간편하고 올바른 스폰지 케이크 만드는 방법

간편하고 올바른 스폰지 케이크 만드는 방법
happycooking120180

베이킹의 기본인 스폰지 케이크 또는 제누와즈. 하지만 많은 분들이 잘못된 방법으로 만들고 계세요. 이 동영상은 제과점 갔다 올 시간에 금방 만들 수 있을 정도로 간편하고, 달걀 거품은 최대화 그리고 글루텐 형성은 최소화하는 촉촉하고 부드러운 스폰지 케이크 만드는 방법을 보여드려요.

https://youtu.be/wG8iGD9NVSk

https://heisme.skymoon.info/article/SuggInfo/673  

그 풍경은 모든 순간을 품고 있다. 그리고 흘러가는 시간의 강을 바라본다. 그는 강물에 부유하는 나에게 손짓을 한다. 나는 눈을 감고 어른거리는 시간의 결정을 더듬는다. [하늘-풍경 명상 - 선(禪) 8]