간편하고 올바른 스폰지 케이크 만드는 방법

간편하고 올바른 스폰지 케이크 만드는 방법
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베이킹의 기본인 스폰지 케이크 또는 제누와즈. 하지만 많은 분들이 잘못된 방법으로 만들고 계세요. 이 동영상은 제과점 갔다 올 시간에 금방 만들 수 있을 정도로 간편하고, 달걀 거품은 최대화 그리고 글루텐 형성은 최소화하는 촉촉하고 부드러운 스폰지 케이크 만드는 방법을 보여드려요.

https://youtu.be/wG8iGD9NVSk

https://heisme.skymoon.info/article/SuggInfo/673  

눈이 내리는 먼 하늘에 달무리 보듯 너를 본다 [김남조-너를 위하여]
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