호떡믹스로 꽈배기 만들기 (호떡믹스로 만들기part 1.)

호떡믹스로 꽈배기 만들기 (호떡믹스로 만들기part 1.)
- 본격 귀호강 쿠킹 asmr /cooking sound ASMR (식가 mui kitchen)
식가mui kitchen

오늘은 호떡믹스로 활용할 수 있는 음식 중 하나를 소개해드릴게요.
2가지를 촬영했는데 일단 그중 첫번째 꽈배기 입니다.
호떡 반죽에 물을 정량보다 덜 넣고 반죽하시면 되고, 저는 반 나누어
반죽한개는 꽈배기, 한개는 치즈볼을 만들었어요!

호떡믹스로 만든 꽈배기의 맛은 일단 여러분이 상상하시는 그 꽈배기의 맛에,
훨씬 쫀득한 반죽이라 씹을 때 더 쫄깃쫄깃하니 맛있어요!
호떡 믹스를 사용했기 때문에 동봉된 계피가 섞인 설탕가루를 썼는데요
익숙한 맛을 원하시면 백설탕을 뿌리시는게 더 맛있을것 같아요.
물론 동봉된 설탕가루도 맛있답니다.ㅋㅋ
집에서 꽈배기 쉽게 도전해보세요!


/재료/(호떡믹스 1개 - 8개 분량 )
 
* 호떡믹스 1봉지
* 따뜻한 물 140ml
* 튀김용 기름

///만드는 순서///

1. 호떡믹스에 동봉된 이스트를 넣고 따뜻한 물 140ml를 넣습니다.
  ( 믹스에 표시된 용량보다 적어요!)

2. 주걱으로 날가루가 없게 반죽해주세요. ( 저는 손반죽을 간단히 했지만 안하셔도 됩니다.)

3. 다른 준비를 하는 동안 잠시 랩을 덮어 두세요. ( 굳이 발효과정을 거칠 필요는 없어요)

4. 반죽을 나누어 길게 편 뒤 양 끝을 서로 다른 방향으로 여러번 꼬아주세요.

5. 반죽을 위로 들면 저절로 꼬아집니다. 반죽의 끝은 손으로 집어 마무리해주세요.

6. 나무젓가락을 넣었을 때 기포가 생기는 온도가 되면 반죽을 넣어 황금색이 되도록 튀겨주세요.

7. 갓 튀겨낸 꽈배기에 동봉된 잼믹스를 뿌려주세요.(혹은 설탕)

https://youtu.be/xrLh-sr63Ds

https://heisme.skymoon.info/article/SuggInfo/675  

그는 바람이 불면 바람결에 파도를 맡긴다. 그리고 바람 없이 움직이는 너울을 안고 있었다. 그는 색을 가지지 않지만 깊은 푸른 색으로 비친다. 그리고 가장 낮은 곳에서 세상 모든 빛을 담고 있었다 [하늘-바다, 곁을 걷다]
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